चीनच्या बेकिंग उद्योगाचे विहंगावलोकन

चायनीज बेकिंग उद्योग तुलनेने उशिरा सुरू झाला आणि आत्तापर्यंत फक्त तुलनेने कमी विकास कालावधी आहे, फक्त वर्ष 2000 नंतर तो वेगवान विकासाच्या कालावधीत दाखल झाला.

चीनच्या बेकिंग मार्केटचे प्रमाण 2020 मध्ये 495.7 अब्ज RMB पर्यंत पोहोचले आणि ते 2024 पर्यंत 600 अब्ज RMB पेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा आहे. चीनमध्ये, बेकिंगचा मुख्य ग्राहक गट म्हणून महिलांचा वाटा 64.6% होता, ज्यापैकी 90 च्या दशकानंतर 41.2% आणि 80 नंतरचा वाटा 39.2% होता, ज्यामुळे ते बेकिंगच्या वापराची मुख्य शक्ती बनले.चीनमधील 90 आणि 2000 नंतरच्या लोकांमध्ये तीव्र कुतूहल आहे आणि ते नवीन गोष्टींबद्दल सहजतेने ग्रहणक्षम आहेत.
त्यांना पाश्चात्य पाककृती आणि युरोपियन बेकिंगबद्दल उत्कट प्रेम आहे आणि ते घरी बेकिंग DIY चा आनंद घेतात.ते चीनच्या बेकिंग उद्योगाच्या भविष्याचे प्रतिनिधित्व करतात.