स्वयंचलित पिझ्झा उत्पादन लाइन

-डाफ हॉपर

मिश्रित पीठ लिफ्टद्वारे डॅनिश बेकरी मशीनच्या फीडिंग हॉपरमध्ये ओतले जाते आणि उत्पादन लाइनच्या उत्पादन क्षमतेनुसार सिंगल फीडिंग वेट डिझाइन केले जाते, जेणेकरून पीठावर सतत प्रक्रिया करणार्‍या सहकाऱ्यांना याची खात्री होईल. dough साठी खूप प्रतीक्षा करा.

- कणिक तयार करणे
कणिक बेल्ट तयार करण्याची प्रणाली कमी ताण प्रक्रिया पद्धतीचा अवलंब करते जेणेकरुन आवश्यक रुंदी आणि जाडीमध्ये कणकेच्या पट्ट्यावर हळूवारपणे प्रक्रिया केली जाते, जेणेकरून पिठाच्या पट्ट्याच्या संघटनात्मक संरचनेला हानी पोहोचू नये आणि पीठ मऊ होईल याची खात्री करा.

- कणिक विश्रांती आणि थंड प्रणाली
कणकेचा पट्टा कमी-तापमान विश्रांती बोगद्यात नेला जातो, जो प्रत्येक ग्राहकाच्या प्रक्रियेच्या आवश्यकतांनुसार आवश्यकतेनुसार आरामशीर असतो.कमी-तापमानाचा बोगदा कंडेन्सेशन विरोधी उपकरणाने सुसज्ज आहे, जेणेकरून पीठ थेट फुंकल्याशिवाय सुकले जाणार नाही आणि तडे जाणार नाही.

- उपग्रह रोलिंग
सॅटेलाइट व्हील टाईप पीठ रोलिंग टॉवर कणकेचा पट्टा हळुवारपणे हाताळतो, ग्रीस आणि कणकेचा पट्टा समान रीतीने पसरवतो आणि पीठाचा पट्टा वारंवार रोल केला जातो, ज्याची रुंदी आणि जाडी प्रीसेट व्हॅल्यूवर सेट केली जाते, जी कणकेला पाठवली जाते. बेल्ट फॉर्मिंग सिस्टम, ज्याला उद्योगात ब्रेड शेपिंग सिस्टम म्हणून देखील ओळखले जाते

- गेजिंग रोलर
अनेक रोलिंग पासद्वारे वाढवलेल्या कणकेच्या पट्ट्याची रुंदी आणि जाडी रोलिंग पीठाच्या गरजेनुसार निर्धारित केली जाते.प्रवासासाठी आवश्यक असलेली अंतिम उत्पादनाची जाडी उत्पादन क्षमतेच्या आवश्यकतांनुसार निर्धारित केली जाते.

- गेजिंग रोलर
रोलिंग कणिकची रुंदी उत्पादन क्षमतेच्या आवश्यकतांनुसार निर्धारित केली जाते.विविध ग्राहकांच्या उत्पादन क्षमतेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी आम्ही 680-1280mm उपकरणे रुंदी प्रदान करू शकतो.

- पीठ घासणे
- दोन तळ स्वीपिंग
- एक टॉप स्वीपिंग
- ऑपरेशन उंचीचे मॅन्युअल समायोजन.
- ऑपरेशन कोनाचे मॅन्युअल समायोजन

-मूव्हिंग टाच कटिंग
चादर चढवल्यानंतर, जेव्हा आवश्यक जाडी आणि रुंदीनुसार कणकेचा पट्टा पीठ बनवण्याच्या विभागात जातो, तेव्हा पिझ्झा अचूक गोलाकार असल्याची खात्री करण्यासाठी ते टाचांच्या कटिंगद्वारे कापले जाते.

- अवशिष्ट पुनर्प्राप्ती
कापलेला आणि आकाराचा पिझ्झा पुढील पट्ट्यामध्ये नेला जातो आणि उरलेले पीठ पुनर्वापर केले जाते आणि पुनर्वापराच्या पट्ट्याद्वारे पुन्हा वापरले जाते.

- ठेवी भरणे
कापलेला आणि आकाराचा पिझ्झा डिपॉझिटर भरून नेण्यात आला, ही यंत्रणा पिझ्झाच्या पृष्ठभागावर टोमॅटो सॉस ओतते.

- चीज आणि भाज्या भरणे
बेल्ट प्रकाराद्वारे चीज आणि भाज्यांचे मिश्रण ओतले जाते. आणि अवशिष्ट भरणे पुनर्प्राप्त केले जाते आणि नंतर पुढील चरणावर पोहोचवले जाते.