अन्न उद्योग वापरासाठी कणिक लॅमिनेशन उपकरणे
उपकरणे फायदे
उपकरण परिचय-बेकरी प्रक्रिया कणिक लॅमिनेशन अन्न उद्योग वापरासाठी उपकरणे
इंटेलिजेंट कंट्रोल सिस्टीम, जी कणकेची जाडी आणि गती स्वयंचलितपणे समायोजित करू शकते (पर्यायी)
कॅलेंडरिंग पीठ शीट, व्यत्ययाशिवाय सतत आणि स्थिर उत्पादन, उच्च कार्यक्षमता आणि श्रम बचत.
लवचिक आणि सोयीस्कर संयोजनाद्वारे वैविध्यपूर्ण उत्पादन साकार करण्यासाठी मॉड्यूलर संयोजन डिझाइनचा अवलंब केला जातो.
संपूर्ण ओळ उच्च-गुणवत्तेचे भाग स्वीकारते आणि डिझाइन सहजपणे धुतले जाऊ शकते.
लो-स्ट्रेस कॅलेंडरिंग सिस्टीम संपूर्ण अंतर्गत रचना आणि विश्रांती राखून कणकेचे बँड कॅलेंडर करू शकते.
तुमच्या बेकरी व्यवसायासाठी पेस्ट्री लॅमिनेशन लाइनसाठी आमच्याशी संपर्क साधा!
एंड फूड प्रोडक्ट रेंज: पेस्ट्री आणि लॅमिनेटेड ब्रेड, आंबट ब्रेड, क्रोइसेंट्स, एग टार्ट्स, पाई, ड्युरियन कस्टर्ड पाई, चार सिव सू, गॅलेट, स्क्वेअर कुकीज, पफ पेस्ट्री, पामियर आणि इतर अनोख्या आकाराच्या पफ पेस्ट्री.
उत्पादन तपशील
कन्व्हेयर बेल्ट कार्यरत रुंदी
600 मिमी | 800 मिमी |
1000 मिमी | 1200 मिमी |
क्षमता: 12000-24000pcs प्रति तास
Dough Band Calendering
कणिक बँड बनवण्याची प्रणाली कमी ताणतणाव कॅलेंडरिंग प्रक्रिया पद्धतीचा अवलंब करते जेणेकरुन आवश्यक रुंदी आणि जाडीमध्ये कणिक बँडवर हळूवारपणे प्रक्रिया केली जाते, जेणेकरून पीठाच्या पट्टीच्या संघटनात्मक संरचनेला हानी पोहोचू नये आणि पीठ मऊ होईल.
कणिक विश्रांती आणि कूलिंग सिस्टम
कणकेची पट्टी कमी-तापमान विश्रांती बोगद्यात नेली जाते, जी प्रत्येक ग्राहकाच्या प्रक्रियेच्या आवश्यकतांनुसार आवश्यकतेनुसार आरामशीर असते.कमी-तापमानाचा बोगदा कंडेन्सेशन विरोधी यंत्राने सुसज्ज आहे, जेणेकरून पीठ थेट फुंकल्याशिवाय सुकले जाणार नाही आणि तडे जाणार नाही.
फॅट पंप सिस्टम
पेस्ट्री बेकरी मशीनसाठी व्यावसायिकरित्या डिझाइन केलेले फॅट पंप मशीन हे अत्यंत महत्त्वाचे मशीन आहे, जेव्हा कणिकाचा पट्टा फॅट एक्झिटरच्या फॅट आउटलेट नोझलमध्ये नेला जातो, तेव्हा ग्रीस बाहेर काढला जातो आणि पातळ चरबीच्या पट्ट्याच्या स्वरूपात पीठाच्या पट्ट्यावर ठेवला जातो. त्याच वेळी.ग्रीस असलेला कणकेचा पट्टा दोन्ही बाजूंच्या कणकेचा पट्टा फ्लॅंगिंग यंत्राद्वारे ग्रीसकडे वळवतो, ग्रीस गुंडाळतो आणि पातळ तेलाची क्रिया पूर्ण करतो.फॅट आउटलेट नोजल ग्राहकाच्या गरजेनुसार दिलेल्या रुंदी आणि जाडीचे एकसमान ग्रीस तयार करू शकते, जेणेकरून चरबी जमा होणार नाही.
फॅट रॅप अप
पेस्ट्री बेकरी मशीनसाठी व्यावसायिकरित्या डिझाइन केलेले फॅट पंप मशीन हे अत्यंत महत्त्वाचे मशीन आहे, जेव्हा कणिकाचा पट्टा फॅट एक्झिटरच्या फॅट आउटलेट नोझलमध्ये नेला जातो, तेव्हा ग्रीस बाहेर काढला जातो आणि पातळ चरबीच्या पट्ट्याच्या स्वरूपात पीठाच्या पट्ट्यावर ठेवला जातो. त्याच वेळी.ग्रीस असलेला कणकेचा पट्टा दोन्ही बाजूंच्या कणकेचा पट्टा फ्लॅंगिंग यंत्राद्वारे ग्रीसकडे वळवतो, ग्रीस गुंडाळतो आणि पातळ तेलाची क्रिया पूर्ण करतो.फॅट आउटलेट नोजल ग्राहकाच्या गरजेनुसार दिलेल्या रुंदी आणि जाडीचे एकसमान ग्रीस तयार करू शकते, जेणेकरून चरबी जमा होणार नाही.
उपग्रह रोलिंग
सॅटेलाइट व्हील टाईप पीठ रोलिंग टॉवर कणकेचा पट्टा हळुवारपणे हाताळतो, ग्रीस आणि कणकेचा पट्टा समान रीतीने पसरवतो आणि पीठाचा पट्टा वारंवार रोल केला जातो, ज्याची रुंदी आणि जाडी प्रीसेट व्हॅल्यूवर सेट केली जाते, जी कणकेला पाठवली जाते. बेल्ट फोल्डिंग सिस्टम, ज्याला उद्योगात पेस्ट्री ओपनिंग सिस्टम म्हणून देखील ओळखले जाते
फोल्डिंग १
स्टॅक कापण्याची फोल्डिंग पद्धत कणकेच्या पट्टीच्या कोणत्याही स्थितीत ग्रीस जास्तीत जास्त प्रमाणात हाताळू शकते, जे उच्च-गुणवत्तेच्या कुरकुरीत पीठासाठी अधिक अनुकूल आहे आणि ग्राहकांच्या गरजेनुसार फोल्डिंग स्तरांची संख्या सेट केली जाऊ शकते.
फोल्डिंग 2
स्टॅक कापण्याची फोल्डिंग पद्धत कणकेच्या पट्टीच्या कोणत्याही स्थितीत ग्रीस जास्तीत जास्त प्रमाणात हाताळू शकते, जे उच्च-गुणवत्तेच्या कुरकुरीत पीठासाठी अधिक अनुकूल आहे आणि ग्राहकांच्या गरजेनुसार फोल्डिंग स्तरांची संख्या सेट केली जाऊ शकते.
गेजिंग रोलर
अनेक रोलिंग पासद्वारे वाढवलेल्या कणकेच्या पट्ट्याची रुंदी आणि जाडी रोलिंग पीठाच्या गरजेनुसार निर्धारित केली जाते.प्रवासासाठी आवश्यक असलेली अंतिम उत्पादनाची जाडी उत्पादन क्षमतेच्या आवश्यकतांनुसार निर्धारित केली जाते.रोलिंग कणिकची रुंदी उत्पादन क्षमतेच्या आवश्यकतांनुसार निर्धारित केली जाते.विविध ग्राहकांच्या उत्पादन क्षमतेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी आम्ही 680-1280mm उपकरणे रुंदी प्रदान करू शकतो.
डिस-कटर
पुष्कळ वेळा रोलिंग आणि फोल्ड केल्यानंतर, जेव्हा सैल केलेला पेस्ट्री पिठाचा पट्टा आवश्यक जाडी आणि रुंदीनुसार पीठ तयार करण्याच्या विभागात जातो, तेव्हा ते भरण्यासाठी किंवा रोलिंग आणि फोल्डिंगसाठी अनुदैर्ध्य कटिंग यंत्रणेद्वारे अनेक अरुंद पट्ट्यांमध्ये विभागले जाते.