बेकरी उपकरणे: पूर्णपणे स्वयंचलित पिझ्झा उत्पादन लाइन विक्रीसाठी उपलब्ध आहे.
उपकरणांचे फायदे
उपकरणांची ओळख - स्वयंचलित बेकरी उपकरणे, विक्रीसाठी पूर्णपणे स्वयंचलित पिझ्झा उत्पादन लाइन.
लवचिक आणि सोयीस्कर संयोजनाद्वारे वैविध्यपूर्ण उत्पादन साध्य करण्यासाठी मॉड्यूलर संयोजन डिझाइनचा अवलंब केला जातो. उच्च स्वयंचलित पातळी आणि विश्वसनीय कारागीर कार्यशाळा.
पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, जी पिठाच्या गोळ्याची रुंदी आणि गती यांचे स्वयंचलित समायोजन करू शकते (ऐच्छिक).
बेकरीचे ग्राहक वैकल्पिकरित्या स्वयंचलित सॉस प्रक्रिया यंत्र, स्वयंचलित सामग्री वितरण यंत्र, आणि शिल्लक सामग्री पुनर्प्राप्ती यंत्र निवडू शकतात.
तुमच्या पूर्णपणे स्वयंचलित पिझ्झा उत्पादन लाइनच्या विक्रीसाठी आमच्याशी संपर्क साधा!
स्वयंचलित पिझ्झा उत्पादन लाइन ही उत्पादनाचे मानकीकरण आणि अन्न सुरक्षेच्या सुधारणेसाठी देखील उपयुक्त ठरते.
कन्व्हेयर बेल्टची कार्यरत रुंदी
| ६०० मिमी | १६०० मिमी |
कणकेचा हॉपर
मळलेले पीठ एलिव्हेटरद्वारे डॅनिश बेकरी मशीनच्या फीडिंग हॉपरमध्ये ओतले जाते आणि प्रत्येक फीडिंगचे वजन उत्पादन लाइनच्या उत्पादन क्षमतेनुसार डिझाइन केलेले असते, जेणेकरून पिठावर सतत प्रक्रिया करणाऱ्या सहकाऱ्यांना पिठासाठी जास्त वेळ थांबावे लागणार नाही.
पिठाच्या पट्ट्यांचे कॅलेंडरिंग
पिठाचा पट्टा तयार करणारी प्रणाली, पिठाच्या पट्ट्याला आवश्यक रुंदी आणि जाडीमध्ये हळुवारपणे प्रक्रिया करण्यासाठी कमी ताणाच्या कॅलेंडरिंग प्रक्रिया पद्धतीचा अवलंब करते, जेणेकरून पिठाच्या पट्ट्याच्या संघटनात्मक संरचनेला नुकसान पोहोचू नये आणि पीठ अधिक मऊ राहील याची खात्री करता येते.
कणिक विश्रांती आणि थंड करण्याची प्रणाली
पिठाचा गोळा कमी-तापमानाच्या शिथिलीकरण बोगद्यात नेला जातो, जिथे प्रत्येक ग्राहकाच्या प्रक्रियेच्या गरजेनुसार तो आवश्यकतेनुसार शिथिल केला जातो. कमी-तापमानाचा बोगदा ओलावा-प्रतिबंधक उपकरणाने सुसज्ज असतो, जेणेकरून थेट हवा न देताही पीठ कोरडे होऊन त्याला तडे जाणार नाहीत.
उपग्रह रोलिंग
सॅटेलाइट व्हील प्रकारचा पीठ लाटण्याचा टॉवर पिठाच्या पट्ट्याला हळुवारपणे हाताळतो, तेल आणि पिठाचा पट्टा समान रीतीने पसरवतो, आणि पूर्वनिश्चित रुंदी व जाडीचा पट्टा तयार करण्यासाठी त्याला वारंवार लाटले जाते, जो पिठाचा पट्टा दुमडणाऱ्या प्रणालीकडे पाठवला जातो, जी उद्योगात 'पेस्ट्री ओपनिंग सिस्टीम' म्हणूनही ओळखली जाते.
गेजिंग रोलर
अनेक वेळा लाटून लांबवलेल्या कणकेच्या पट्ट्याची रुंदी आणि जाडी, कणकेच्या लाटण्याच्या गरजेनुसार ठरवली जाते. या प्रवासाने आवश्यक असलेली अंतिम उत्पादनाची जाडी, उत्पादन क्षमतेच्या आवश्यकतेनुसार ठरवली जाते.
गेजिंग रोलर
रोलिंग डोहची रुंदी उत्पादन क्षमतेच्या गरजेनुसार निश्चित केली जाते. आम्ही वेगवेगळ्या ग्राहकांच्या उत्पादन क्षमतेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी ६८०-१२८० मिमी रुंदीची उपकरणे पुरवू शकतो.
पीठ झाडणे
- दोन तळाचे स्वीपिंग
- एक शीर्ष स्वीपिंग
- कार्यान्वयनाच्या उंचीचे मॅन्युअल समायोजन.
ऑपरेशन अँगलचे मॅन्युअल अॅडजस्टमेंट
हलणारी टाच कापणे
लाटल्यानंतर, आवश्यक जाडी आणि रुंदीनुसार जेव्हा डो बेल्ट पीठ आकार देण्याच्या विभागात जातो, तेव्हा पिझ्झा अगदी गोल व्हावा यासाठी त्याला हील कटिंगने कापले जाते.
अवशिष्ट वसुली
कापलेला आणि आकार दिलेला पिझ्झा पुढच्या बेल्टवर नेला जातो आणि उरलेल्या पिठावर रिसायकलिंग बेल्टद्वारे पुनर्प्रक्रिया करून त्याचा पुनर्वापर केला जातो.
ठेवीदार भरणे
कापलेला आणि आकार दिलेला पिझ्झा फिलिंग डिपॉझिटरमध्ये नेला जातो, ही यंत्रणा पिझ्झाच्या पृष्ठभागावर टोमॅटो सॉस ओतेल.
चीज आणि भाज्यांचे पोट
बेल्ट प्रकाराने चीज आणि भाजीपाला मिश्रण ओतून, उरलेला भाग परत मिळवून पुढील टप्प्यात पाठवला जातो.
